Görkem TEYİN, Hatice Ferhan NİZAMLIOĞLU

Mutfaklardaki Ağır Metal Kontaminasyonları: Pişirme Ekipmanları

Heavy Metal Contaminations in Cuisine: Cooking Equipment

Journal of Tourism and Gastronomy Studies

2020-Cilt: 8 - Sayı: 2

1578-1591

125 25