Merve GÜDEK, Yasin BOYLU

Türkiye’de Yükseköğretim Düzeyinde Gastronomi Eğitimi Alan Öğrencilerin Beklenti ve Değerlendirmelerine Yönelik Bir Araştırma

(A Study on the Expectations and Evaluations of Students Receiving Gastronomy Education at Tertiary Level in Turkey)

Journal of Tourism and Gastronomy Studies

2017-Cilt: 5 - Sayı: 4

489-503

102 33