ÖZGÜR KIZILDEMİR, MEHMET SARIISIK
Journal of Tourism and Gastronomy Studies
128-142
Journal of Tourism and Gastronomy Studies
Gastronomi Alanında Transglutaminaz Enzimi Kullanım Olanakları
Journal of Tourism and Gastronomy Studies
AYBUKE ELİF CEYHUN SEZGİN, Firdevs YÖNET EREN
Destinasyon Bağlılığı Yaratmada Gastronomi Marka İmajı ve Gastronomi Aşinalığının Rolü: Kemer Örneği
Journal of Tourism and Gastronomy Studies
MEHMET OĞUZHAN İLBAN, MUAMMER BEZİRGAN, Fatih ÇOLAKOĞLU
Turizm Alanında Yiyecek ve İçecek ile İlgili Lisansüstü Tezlerin Bibliyometrik Analizi
Journal of Tourism and Gastronomy Studies
AHMET TAYFUN, MUSTAFA ÜLKER, YUSUF GÖKÇE, ENGİN TENGİLİMOĞLU, ÇAĞRI SÜRÜCÜ, Mehmet DURMAZ
Journal of Tourism and Gastronomy Studies
Mert YILDIRIM, Ahmet Salih SÖNMEZDAĞ
Dinescape Factors Affecting the Satisfaction and Loyalty of Fish Restaurant Customers*
Journal of Tourism and Gastronomy Studies
CEREN İŞÇİ, Ilgaz Feray TÜVER, BERRİN GÜZEL
Yükseköğretim Kurumlarındaki Eğitim Mutfaklarında Karşılaşılan Sorunlar ve Çözüm Önerileri
Journal of Tourism and Gastronomy Studies
ERSİN ARIKAN, Özlem ALTUNÖZ SÜRÜCÜ, ADEM ARMAN
Turizm Lisans Öğrencilerinin Girişimcilik Eğilimleri - Sinop Üniversitesi Örneği