Emre ÖZTÜRK, Hülya YAMAN

Dondurmanın Tarihsel Gelişimi ile Kültürlerarası Düzeyde Karşılaştırması

Historical Development of Ice Cream and Comparison at Intercultural Level

Journal of Tourism and Gastronomy Studies

2019-Cilt: 7 - Sayı: 3

2336-2359

41 24