353-362
Yoğurt, Siyah Üzüm Çekirdeği Tozu, Mikrobiyolojik Özellikler, Viskozite, Duyusal Özellikler
The Varieties and Characteristics of Grapes Grown in Southeast Anatolia Region
Batman Üniversitesi Yaşam Bilimleri Dergisi
Zülküf DEMİR, Abdulkadir LEVENT
Sağlıklı ve Kaliteli Yoğurt Nasıl Mayalanır?
Akademik Platform Helal Yaşam Dergisi
Yogurt, Yogurt-Based Products and Their General Usages
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
Çağla YILDIRIM, Can KÖKBAŞ, Zeki SEZER, Çağdaş IŞIK, Nuray GÜZELER
Süt ve Ürünlerinde CO2 Uygulamaları III: Çeşitli Süt Ürünleri
Zeynep GÜRBÜZ, Tuba ERKAYA KOTAN, Hüseyin Ender GÜRMERİÇ, Mustafa ŞENGÜL
Üzüm çekirdeği tozu ve ununun lipofilik vitamin ve fitosterol içeriklerinin belirlenmesi
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
Aslıhan SUR ARSLAN, Muhittin ZENGİN, Zehra GÖKÇE
International Journal of Automotive Engineering and Technologies
Pegah NEMATİZADE, Barat GHOBADİAN, Gholamhasan NAJAFİ, Fathollah OMMİ, Ahmad ABBASZADEH