Burcu ERTÜRK, Raciye MERAL

Stabilizasyon İşleminin Pirinç Kepeğinin Bazı Kalite Özellikleri Üzerine Etkisinin Belirlenmesi

Determination of the Effect of Stabilization Process on Some Quality Characteristics of Rice Bran

Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

2020-Cilt: 10 - Sayı: 2

1030-1041

fitik asit, mikrodalga fırın, pirinç kepeği, konveksiyonel fırın, stabilizasyon

phytic acid, microwave, conventional oven, rice bran, stabilization

5125

Benzer Makaleler

Farklı Kurutma Yöntemleriyle Meyve Kabuğu Tozu Elde Edilmesi: Fiziksel Özellikler, Toz Ürün Özelliği Ve Kurutma Yöntemlerinin Enerji Verimliliği Yönünden İncelenmesi

Fırat Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi

Eylül Elif METİNER, İrem BIYIKLI, Nilay YÜCEL, Tuğçe TÜRKOĞLU, Safiye DİRİM

Akış Kontrollü Sistemde Isıl Fırın Tasarımı ve İmalatı

Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi

Cengiz DOĞAN, Hüseyin KARASU

Pirinç ve Pirinç Yan Ürünlerinin Glutensiz Tahıl Ürünlerinde Kullanımı

Journal of Advanced Research in Natural and Applied Sciences

Melike ÖZER, Necati Barış TUNCEL

ÜLKEMİZ İÇİN FARKLI BİR YAĞ KAYNAĞI: PİRİNÇ YAĞI

Kırklareli Üniversitesi Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi

Orhan Onur AŞKIN, Buket AŞKIN, Gülce Bedis BAKANOĞULLARI

Üleksitin Kurutulmasında Farklı Isıtıcıların Verimliliğinin İncelenmesi

Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Mehmet Faruk ESKİBALCI, Onur Veysel IŞIKTAŞ

Farklı i̇rrigasyon ajanlarının kalsiyum hidroksiti kök kanallarından uzaklaştırma etkinliğinin değerlendirilmesi

Current Research in Dental Sciences

Merve MUTLUAY

Celal Bayar Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi

Gülay TURGUTLU, Ali YURDDAŞ

Kullanıma hazır suda çözünebilir keçiboynuzu kabuğu tozu üretiminin yanıt yüzey yöntemi ile çift aşamalı optimizasyonu

Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Mehmet Şükrü KARAKUŞ, Merve AKALAN, Melike YÜCETEPE, Kamile BAYRAK AKAY, Asliye KARAASLAN, Bülent BAŞYİĞİT, Mehmet KARAASLAN