Fungal Fermantasyonu ile Elma ve Domates Posasının Besleme Değerinin Artırılması

Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Ramazan TOSUN, Sulhattin YAŞAR

AYDIN İLİ’NDEN İHRAÇ EDİLEN KURU İNCİRLERDE FUNGAL BULAŞIKLILIK

Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Seher BENLİOĞLU, Ayhan YILDIZ, Nevin BAŞPINAR

Aspergillus niger Katı Hal Fermantasyonuna Maruz Kalan Vişne (Prunus cerasus) Çekirdeğinin Besinsel Değişiklikleri

Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi

Emrah GÜNGÖR

Assessment of potential plastic-degrading fungi in Jordanian habitats

Turkish Journal of Biology

İbrahim N. IBRAHIM, Anwar MARAQA, Khalid M. HAMEED, Ismail M. SAADOUN, Hamzah M. MASWADEH

Susam tohumunun besin madde kompozisyonunun dört Aspergillus niger suşları kullanılarak gerçekleştirilen katı kültür fermantasyonu ile zenginleştirilmesi

Akademik Ziraat Dergisi

Aydın ALTOP, Emrah GÜNGÖR, Güray ERENER

Fermantasyon Yolu ile Sitrik Asit Üretiminde Farklı Substrat Kaynaklarının Kullanılma Olanakları

Gıda

Seda Karasu YALÇIN, M. Tijen BOZDEMİR, Z. Yeşim ÖZBAŞ

SİTRİK ASİT ÜRETİMİ VE SAFLAŞTIRILMASI

Gıda

Meltem ÖZTÜRK, Mustafa ERBAS

Aspergillus niger Katalazının Üretimi, Üçlü-Faz Ayırma ile Saflaştırılması ve Biyokimyasal Karakterizasyonu

Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Eda BAYKAL SARI, Yonca YÜZÜGÜLLÜ KARAKUŞ