Gülçin YILDIZ, Gökçen İZLİ, Mustafa ÇAVUŞ, Mehmet Murat CEYLAN

Ultrason Ön İşleminin Kurutulmuş Iğdır Kayısısının Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi

The Effect of Ultrasound Pre-treatment on the Quality Charcteristics of Dried Iğdır Apricot

Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

2021-Cilt: 11 - Sayı: 1

303-313

Iğdır kayısısı, mikrodalga-sıcak hava, renk, antioksidan kapasite, toplam fenolik madde

Iğdır apricot, microwave-hot air, color, antioxidant capacity, total phenolic compounds

7137

Benzer Makaleler

Kullanıma hazır suda çözünebilir keçiboynuzu kabuğu tozu üretiminin yanıt yüzey yöntemi ile çift aşamalı optimizasyonu

Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Mehmet Şükrü KARAKUŞ, Merve AKALAN, Melike YÜCETEPE, Kamile BAYRAK AKAY, Asliye KARAASLAN, Bülent BAŞYİĞİT, Mehmet KARAASLAN

Antiproliferative properties and evaluation of antioxidant of different cornelian cherry genotypes and analysis of phenolic and sugar compounds by HPLC

Hacettepe Journal of Biology and Chemistry

Yılmaz UĞUR, Emine ŞALVA, Fırat KARAAT, Selim ERDOĞAN

Van Veterinary Journal

Avin KAWA AHMED, Nihat MERT, Handan MERT

Comparison of Bioactive and Antimicrobial Properties of Black and Green Teas

Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi

Pınar KADİROĞLU, Sevgin DIBLAN

Avrupa İnsan Hakları Mahkemesi, Yargıtay ve Anayasa Mahkemesi Kararlarında Hükmen Tutukluluk Kavramı ve Kavramın Türk Hukukuna Uygunluğu Sorunu

Ankara Barosu Dergisi

Ömer DEMİRTAŞOĞLU

Kazak Türkçesinde Renk Adlarının Zaman ve Hava Durumu Bildiren Kavramlar Olarak Kullanılması

Dil Araştırmaları

Turgay AKDURUŞ

Tek Avrupa Hava Sahası İnisiyatifinin Türkiye'nin AB Üyeliğine Etkisi

Güvenlik Stratejileri Dergisi

M. Hakan KESKİN

Düşey Mantolu Sıcak Su Tanklarının Isıl Performanslarının Enerji Yükleme ve Boşaltma Periyotlarında Deneysel Olarak İncelenmesi

Uluslararası Mühendislik Araştırma ve Geliştirme Dergisi

Doğan ERDEMİR