Besi SERİN, Nurullah AKCAN, Fikret UYAR

Katı Faz Fermantasyonu ile Bacillus circulans ATCC 4516’ dan α-Amilazın Üretimi ve Optimizasyonu

Production and Optimization of α-Amylase from Bacillus circulans ATCC 4516 with Solid State Fermentation ​

Hacettepe Journal of Biology and Chemistry

2012-Cilt: 40 - Sayı: 4

393-400

Bacillus circulans ATCC 4516, pirinç kepeği, α-amilaz, katı faz fermantasyon

Bacillus circulans ATCC 4516, rice bran, α-amylase, solid state fermentation

5143