Ahmet KOLUMAN, Abdullah DİKİCİ

Yüksek Ekonomik Değeri Olan Bazi Su Ürünlerinde Listeria monocytogenes Kontaminasyonunun Giderilmesi için Nisin ve Gama Işınlama Kombinasyonlarının Etkisi

Effect of Nisin and Gamma Irradiation Treatments on Listeria monocytogenes on Some High Economic Valued Aquaculture Products

Hacettepe Journal of Biology and Chemistry

2016-Cilt: 44 - Sayı: 3

245-257

Nisin, Gama ışınlama, L. monocytogenes, Su ürünleri, Kombine uygulama

Nisin, gamma irradiation, L. monocytogenes, Aquaculture, Combined treatment

5016

Benzer Makaleler

Nisin Üreticisi Lactococcus lactis subsp. lactis LL27 Suşunun Beyaz Peynirde Listeria monocytogenes’in Gelişiminin Engellenmesi Üzerine Etkisi

Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences

Kübra KASAROĞLU, Nefise AKÇELİK, Pınar ŞANLIBABA, Mustafa AKÇELİK

Nisin ve Kekik Yağının Kaymağa İnoküle Edilen Listeria monocytogenes ve Staphylococcus aureus Üzerine Depolama Süresince Etkisi

Kocatepe Veteriner Dergisi

Hatice ÇAYIR ÜSTÜNDAĞ, Halil YALÇIN

Inhibition of Listeria monocytogenes by Nisin During Manufacture of White Pickled Cheese

Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences

Ela AKTÜRKOĞLU, İrfan EROL

VANİLİN VE NİSİNİN LİSTERİA MONOCYTOGENES ÜZERİNE İNHİBİSYON ETKİSİNİN YANIT YÜZEY YÖNTEMİ İLE BELİRLENMESİ

Gıda

Gökçe POLAT YEMİŞ

GAMA IŞINLAMASININ M2 GENERASYONUNDA BAKLA (Vicia faba L.)’NIN TANE VERİMİ VE BAZI BİTKİSEL ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİLERİ

Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi

Cengiz ARTIK, Erkut PEKŞEN

GAMA IŞINLAMASININ M1 GENERASYONUNDA BAKLA (Vicia faba L.)’NIN BAZI

Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi

Cengiz ARTIK, Erkut PEKŞEN

IŞINLANMIŞ ÇÖREKOTU VE HAŞHAŞ ÖRNEKLERİNİN OSL TEKNİĞİ İLE TESPİTİ

Gıda

Ülkü Rabia YÜCE

Eğitim Fakültelerindeki Öğretmenlik Uygulaması Dersinin Öğrenci Uygulamaları Açısından Değerlendirilmesi

Ankara Üniversitesi Eğitim Bilimleri Fakültesi Dergisi

Aybüke Merve YÜCEL, Fatma MIZIKACI