İlkay Canan OKKALI, İlona BAYTAR

Türk Resminde Yemek ve Sofra Betimleri ile Osmanlı Mutfağının Dönüşüm Öyküsü (1839-1950)

The Story of the Transformation of Ottoman Cuisine Through Food and Table Depictions in Turkish Painting (1839-1950)

Sanat Tarihi Yıllığı

2020-Sayı: 29

63-88

Türk resmi, Sofra betimleri, Yemek resimleri, Natürmort, Sosyo-kültürel değişim

Turkish painting, Table depictions, Food paintings, Still-life, Socio-cultural transformation

5523