Özlem AKPINAR,
Michael H. PENNER
Preparation and separation of food grade cellooligosaccharides
Gıda amaçlı sellooligosakkaritlerin hazırlanması ve saflaştırılması
Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
2004-Cilt: 21 - Sayı: 1
27-32
100
141