Menekşe CÖMERT, Cengiz Han ALABACAK

Türk Mutfağına Ait Yemeklerin Özelliklerinin Değerlendirilmesi: Ankara İli Örneği

Evaluation of the Properties of Turkish Cuisine Foods: The Case of Ankara Province

Journal of Tourism and Gastronomy Studies

2019-Cilt: 7 - Sayı: 3

2123-2143

122 17