Aziz GÖKHAN ÖZKOÇ,
Emin ARSLAN,
Hakan KENDİR,
Taner ERDOĞAN
Otel İşletmelerinde Yeşil Mutfak Kalitesinin (Y-Mutkal) Ölçülmesi: Nevşehir İlinde Bir Araştırma
Measuring Green Kitchen Quality (Y-Mutkal) In Hotel Businesses: A Research In Nevşehir
Journal of Tourism and Gastronomy Studies
2019-Cilt: 7 - Sayı: 3
2294-2309
105
32