Eda HAZARHUN, Yasemin KOÇAK

Manisa İlindeki Otel İşletmelerinde Otel Şeflerinin Menü Planlamasına Bakış Açılarının Değerlendirilmesi

Evaluation of the Perspectives of Hotel Executives within the Province of Manisa towards Menu Planning

Journal of Tourism and Gastronomy Studies

2019-Cilt: 7 - Sayı: 3

1549-1572

69 25