Osman KILINÇÇEKER, Ali Mücahit KARAHAN

Kinoa (Chenopodium quinoa Wild.)’nın Bazı Özellikleri ve Et Ürünlerinde Kullanımı

Some Properties of Quinoa (Chenopodium quinoa Wild.) and Its Usage in Meat Products

Türkiye Tarımsal Araştırmalar Dergisi

2019-Cilt: 6 - Sayı: 2

237-241

Kinoa, kimyasal özellikler, fonksiyonel özellikler, et ürünleri

Quinoa, chemical properties, functional properties, meat products

224 157

0
Benzer Makaleler

Farklı kabuk renklerine sahip kinoa tohumlarının toplam fenolik ve saponin içerikleri ile antioksidan aktiviteleri üzerine yıkama işleminin etkisi

Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Ömer Faruk ÇELİK, Yunus Emre TUNÇİL

Bazı kalite özellileri yönünden Kinoa Chenopodium quinoa , Karabuğday Fagopyrum esculentum , Ekmeklik Buğday Triticum aestivum ve Siyez Buğdayının Triticum monococcum ana bileşenler analizine göre karşılaştırılması

Biyolojik Çeşitlilik ve Koruma

Budak BAŞÇİFTÇİ, N Gözde AYTER, Engin TAKIL

U14 Yaş Kategorisinde Kadın Basketbolculara Uygulanan Sekiz Haftalık Fonksiyonel Kuvvet Antrenmanlarının Bazı Fiziksel Uygunluk Parametrelerine Etkisinin İncelenmesi

Uluslararası Spor Bilimleri Öğrenci Çalışmaları

Samina SHAMSİ, Emre SEYMEN, Suat GÜRYEL, Piyami ÇAKTO, Oğuzhan YÜKSEL

Pnömoni Tanılı Çocuk Hastanın Gordon’un Fonksiyonel Sağlık Örüntülerine Göre Hemşirelik Bakımı: Olgu Sunumu

Güncel Hemşirelik Araştırmaları Dergisi

Hüseyin Emre TOSUN, Raziye ÇELEN

Kinoa (Chenopodium quinoa Wild.)’nın Bazı Özellikleri ve Et Ürünlerinde Kullanımı

Türkiye Tarımsal Araştırmalar Dergisi

Osman KILINÇÇEKER, Ali Mücahit KARAHAN

ANADOLU ÜNİVERSİTESİ

Eskişehir Technical University Journal of Science and Technology A - Applied Sciences and Engineering

Yilmaz KAYA

Mantar Üretimi Atık Liflerinin Polikaprolakton (Pcl) Esaslı Biyokompozit Malzeme Üretiminde Kullanım Olanaklarının Araştırılması

Kastamonu Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi

Gonca DÜZKALE SÖZBİR, Fatih MENGELOĞLU, Kadir KARAKUŞ, Mesut YALÇIN, Çağlar AKÇAY

Biquasilinear Functionals on Quasilinear Spaces and Some Related Results

Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Hacer BOZKURT, Yılmaz YILMAZ