E. Küçüköner, Z. Tarakçı

Influence of Different Fruit Additives on Some Properties of Stirred Yoghurt During Storage

Depolama Süresince Stirred Yoğurdun Bazı özelliklerine Farklı Meyve Katkılarının Etkisi

Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi

2003-Cilt: 13 - Sayı: 2

97-101

-

-

6933