F. N. ÖLMEZ
Farklı Kaynatma Sürelerinde Defneden (Laurus nobilis L.) Elde Edilen Renkler ve Bazı Haslık Değerleri
Colors and Some Fastness Values Obtained from Laurel (Laurus nobilis L.) in Different Boiling Times
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
2004-Cilt: 14 - Sayı: 1
35-40
-
-
5637