İ.S. Doğan, T. Uğur

Van ve Çevresinde Yetiştirilen Bazı Buğdayların Bisküvilik Kalitesi Üzerine Bir Araştırma

A Study on The Quality of Wheat Grown in Van Region for Biscuit Production

Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi

2005-Cilt: 15 - Sayı: 2

139-148

-

-

10226