Gülen YILDIZ TURP,
Meltem BOYLU
Tıbbi ve Yenilebilir Mantarlar & Et Ürünlerinde Kullanımı
Medicinal and Edible Mushrooms & Usage in Meat Products
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
2018-Cilt: 28 - Sayı: 1
144-153
Mushroom,
Meat Products,
Nutrition,
Health
85
93