Tuba ÖNCÜL ABACIGİL, Cevdet AVCIKURT, Mehmet SARIOĞLAN

Zeytinyağlı Yemek Kültürünün Füzyon (Fusion) Mutfak Olgusu ile Geliştirilebilirliğine Yönelik Bir Alan Araştırması (Edremit Körfezi Örneği)

A Field Investigation on the Development of the Olive Oil Culture With Fusion Cuisine Case (Example of Edremit Bay)

Journal of Tourism and Gastronomy Studies

2020-Cilt: 8 - Sayı: 3

2202-2213

207 27