125-129
Plasmid, Plasmid isolation, Lactobacillus salivarius M7
Identification of nonstarter ındigenous lactobacilli from kars gravier cheese
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
TAMER TURGUT, AHMET ERDOĞAN, MUSTAFA ATASEVER
Laktobasiller ve probiyotik peynir üretiminde kullanım potansiyelleri
Özlem ERDOĞRUL, Feryal ERBİLİR
TİCARİ YOĞURT ÖRNEKLERİNDEN CANLI LAKTİK ASİT BAKTERİLERİNİN İZOLASYONU VE SAYIMI
Selçuk Üniversitesi Fen Fakültesi Fen Dergisi
Yusuf DURAK, Ahmet UYSAL, Mustafa Onur ALADAĞ, Duygu AKIN
Characterization of Salivaricin B, A Protein Expressed By Lactobacillus salivarius M7
Osman ÇATALOLUK, Candan G. GÜRAKAN
Ali KARAMI, Seyed Mohammad Javad HOSSEYNI, Yaser KIARUDI
Geleneksel Yoğurt Üretiminde Kımızdan Elde Edilen Starter Kültürlerin Kullanımı