Burak TURKAN, Ahmet Serhan CANBOLAT, Akin Burak ETEMOGLU

Zorlanmış Taşınım ile Farklı Geometrik Şekilli Gıda Ürünlerinin Kurutulmasının Gözenekli Ortam Yaklaşımı ile Nümerik İncelenmesi

Numerical Investigation of Multiphase Transport Model for Hot-Air Drying of Food

Tarım Bilimleri Dergisi

2019-Cilt: 25 - Sayı: 4

518-529

Isı ve kütle transferi; Kurutma; Nümerik modelleme; Büzülme

Heat and mass transfer; Drying; Numerical modelling; Shrinkage

6821

Benzer Makaleler

Plakalı Tip Havadan Havaya Isı Geri Kazanım Cihazında Isı Değiştirici Geometrisinin Termal Verime Etkisinin Sayısal Olarak İncelenmesi

International Journal of Advances in Engineering and Pure Sciences

Mustafa ATMACA, Hasan SAVAT

Güneş Enerjili Gıda Kurutucusu Tasarımı İle Kurutma Performans Değerlendirmeleri

Yekarum

Ezgi MEMUR

Farklı Kurutma Yöntemleriyle Meyve Kabuğu Tozu Elde Edilmesi: Fiziksel Özellikler, Toz Ürün Özelliği Ve Kurutma Yöntemlerinin Enerji Verimliliği Yönünden İncelenmesi

Fırat Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi

Eylül Elif METİNER, İrem BIYIKLI, Nilay YÜCEL, Tuğçe TÜRKOĞLU, Safiye DİRİM

Düz Bir Mikrokanal İçerisindeki Hibrid Nanoakışkanın Akış ve Isıl Karakteristiklerinin İncelenmesi

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi

Hakan TÜRKER, Elif ÖĞÜT

Farklı Plaka Yüzey Açısına Sahip Plakalı Isı Değiştiricilerin Ekserji Analizi

Karaelmas Fen ve Mühendislik Dergisi

BAYRAM KILIÇ

Evaluation of Drying Kinetics of Slurred Ceramic Raw Materials

Isı Bilimi ve Tekniği Dergisi

Özden AĞRA, Alişan GÖNÜL

Hesaplamalı Akışkanlar Dinamiğine Genel Bir Bakış

Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Nehir TOKGOZ, Özge SÜFER

Birinci ulusal mimarlık dönemi konut yapıları; Istanbul örnekleri

Anadolu Bil Meslek Yüksekokulu Dergisi

Alev ERARSLAN, Sena ÇOLAK