Cumhuriyetin İlk Yıllarında Bartın’ın Ekonomik Yapısı

Karadeniz Araştırmaları

R ARSLAN, A TAKIM

Okul Öncesi Dönem Çocukların Bakış Açısı Alma Becerilerinin Anne Tutumları Açısından İncelenmesi

Erzincan Üniversitesi Eğitim Fakültesi Dergisi

Ahmet ÖNEM, Yemliha COŞKUN

Ev Kadınlarının Turizm Amaçlı Yöresel Yemek Üretimine Bakış Açıları: Bartın İli Örneği

Journal of Humanities and Tourism Research

Nurettin AYAZ, Sibel ÇOBANOĞLU

Bir Yemek Kitabından Neler Öğrenilir? Leman Cılızoğlu’nun Yemek Pişirme Temel Metod ve Uygulama Beslenme Yemek Görgü Kuralları Kitabı Üzerinden Bir İnceleme

İstanbul Üniversitesi Sosyoloji Dergisi

Şengül İNCE

BÖLGE RESTORAN MÖNÜLERİNİN BELİRLENMESİNDE “YÖRESEL MUTFAKLAR” EĞİTİMİNİN KULLANILMASI: MUDURNU ÖRNEĞİ

Ejovoc (Electronic Journal of Vocational Colleges)

Serkan ŞENGÜL, Oğuz TÜRKAY

ÖZBEKİSTAN’DA YÖRESEL BİR LEZZET: TAŞKENT DÜĞÜN PİLAVI

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

İrfan YURT, Dilorom ACHILOVA

Somut Olmayan Kültürel Miras Olarak Yöresel Yemeklerin Metaforik İncelenmesi: Çanakkale Örneği

Turcology Research

Gencay SAATCI SAVSA

Resim- i̇ş öğretmenliği lisans programı öğrencilerinin mesleğe i̇lişkin görüşleri

Yıldız Eğitim Araştırmaları Dergisi

Yeliz ERDOĞAN, Sema ÜNLÜER