Merih ŞİMŞEK

AFYONKARAHİSAR İLİNDE ÜRETİLEN VE TÜKETİME SUNULAN BAZI ET VE SÜT ÜRÜNLERİNİN MİKROBİYOLOJİK DEĞERLENDİRİLMESİ

MICROBIOLOGICAL EVALUATION OF SOME MEAT AND DAIRY PRODUCTS PRODUCED AND CONSUMED IN AFYONKARAHİSAR

Kocatepe Tıp Dergisi

2021-Cilt: 22 - Sayı: 1

64-69

Mikrobiyolojik özellikler, Et ve süt ürünleri, Gıdalarda bakteri sayımı

Microbiological properties, Eat and dairy products, Bacteria counts in food

10632