İbrahim Tuğkan ŞEKER

Meyan Şerbeti ile Yapılan Sünger Keklerin Fiziksel ve Duyusal Özellikleri

Physical and Sensory Properties of Sponge Cakes Made with Licorice Sherbet

Journal of Tourism and Gastronomy Studies

2020-Cilt: 8 - Sayı: 2

1196-1205

77 36