Erman DUMAN, Ayşegül TÜRK BAYDIR, Sabire DUMAN

Ayçiçek Yağının Oksidasyon Kararlılığına Retinol Palmitat’ın Etkisinin Ransimat Metodu ile Tespiti

The Determination of the Effect of Retinol Palmitat on Oxidationstability in Sunflower Oil with the Rancimat Method

Kocatepe Veteriner Dergisi

2015-Cilt: 8 - Sayı: 1

33-38

Ayçiçek Yağı, İndüksiyon periyodu, Ransimat metodu, Retinol Palmitat

Induction period, Retinol Palmitate, Rancimat method, Sunflower oil

6161

Benzer Makaleler

YEŞİL ÇAY EKSTRAKTININ AYÇİÇEK, SOYA VE FINDIK YAĞINDA DOĞAL ANTİOKSİDAN OLARAK KULLANIMININ OKSİDATİF STABİLİTE ÜZERİNE ETKİSİNİN KİNETİK VE TERMODİNAMİK ÇALIŞMALARLA DEĞERLENDİRİLMESİ

Cansu Ekin GÜMÜŞ-BONACINA

Comparative Analysis of Exact Solutions for the Phi-four Equation

Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi

Şamil AKÇAĞIL

Bazı ham yağların normal koşullarda bekleme sürelerinin malondialdehit ve lipid peroksid düzeylerine etkisi

Van Sağlık Bilimleri Dergisi

Yılmaz DÜNDAR, Recep ASİAN

Effects of vegetable oils on the quality parameters of red pepper during storage

Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi

L. A. İNANÇ, M. DEMİRCİ, M. ALPASLAN

Ayçiçek Yağı Yerine Ayçiçeği Asit Yağı Kullanılmasının Yumurta Tavuklarında Performans, Yumurta Kalitesi ve Yağ Asitleri Kompozisyonu Üzerine Etkileri

Tavukçuluk Araştırma Dergisi

Cengizhan MIZRAK, Necmettin CEYLAN, İbrahim ÇİFTÇİ, Züleyha KAHRAMAN, M. Salih KARAÇALTI

Sonlu Elemanlar Analizi Kullanılarak Bir İndüksiyon Isıtma Sisteminin Elektromanyetik ve Termal Analizi

EMO Bilimsel Dergi

Farklı Fiber Yönlenme Açılarının Tabakalı Kompozit Kirişlerin Doğal Frekansına Etkisinin Yanıt Yüzey Metodu ile İncelenmesi

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi

Sinan MARAŞ, Abdullah Tahir ŞENSOY

Otsu ve Rocchio Metotlarıyla Beyin Tümörü Tespiti

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi

Rıfat AŞLIYAN