Sezai ALKAN, Özgür Barış BİRGÜL

Etlik piliçlerde embriyonun erken ve geç gelişim dönemlerinde yapılan yüksek ısıl uygulamanın bazı karkas ve yenilebilir iç organ özelliklerine etkileri

Effect of high thermal manipulation during early and late embryogenesis on characteristics of some carcass and edible internal organ traits in broilers

Mediterranean Agricultural Sciences

2017-Cilt: 30 - Sayı: 3

275-279

Etlik piliç, Isıl uygulama, Yenilebilir iç organ özellikleri

Broiler, Thermal manipulation, Edible internal organ traits

6076