Mehmet Ufuk KASIM, Rezzan KASIM

Modifiye mısır nişastası ve sığır jeatini içerikli yüzey kaplama materyalinin minimal işlenmiş Kıvırcıkta (Lactuca sativa L. var.crispa) muhafazaya etkisi

Meyve Bilimi

2017-Özel Sayı (Sempozyum)

0-0

166 200