Kenan ARINÇ

Boğatepe Köyü’nde Gravyer peyniri üretimi ve sürdürülebilir gelişme bakımından önemi (Kars/Türkiye)

The Gruyere cheese production in Bogatepe Village and its importance in terms of sustainable development (Kars/Turkey)

Türk Coğrafya Dergisi

2018-Sayı: 70

7-18

Gravyer Peyniri, Boğatepe, Malakanlar, Doukhoborlar, Zavot

Gruyere cheese, Bogatepe - Kars, Molokans, Doukhobors, Zavod

8552