Selman TÜRKER, Adem ELGÜN

Süne-Kımıl Zararlı Tavlı Buğdaylara Mikrodalga Uygulamasının Öğütme ve Un Özelliklerine Etkisi

The Effects of Microwave Application of the Conditioned Wheat Damaged by Aelia and Eurygaster on the Milling and Breadmaking Properties of the Flour Obtained (Turkish with English Abstract)

Gıda

1998-Cilt: 23 - Sayı: 1

-

-

-

6948