Harun DIRAMAN, Mehmet DEMİRCİ

Trakya Bölgesinde Üretilmiş Beyaz Peynirlerin Kalsiyum ve Fosfor Miktarları Üzerine bir Çalışma

A Study on Calcium and Phosphorus Contents of White Cheese Produced in Trakya Region (Turkish with English Abstract)

Gıda

1998-Cilt: 23 - Sayı: 3

-

-

-

8051