ÜRÜN YAŞAM DÖNGÜSÜ TEORİSİ: NOSTALJİK YİYECEKLERİN LEZZET HAFIZASINDAKİ YERİ

THE PLACE OF NOSTALGIC FOODS IN THE TASTE MEMORY WITHIN THE SCOPE OF PRODUCT LIFE CYCLE THEORY

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

2023-Cilt: 7 Sayı: 2

392-406

Nostaljik Yiyecekler, Lezzet Hafızası, Kuşaklar

Nostalgic Foods, Flavor Memory, Generations

471474

Benzer Makaleler

Türkçe Mekan Öneri Chatbot Uygulaması için Makine Öğrenimi Tabanlı Doğal Dil İşleme

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi

Gorkem TOPRAK, Jawad RASHEED

MİZAHLA DOĞAN YEREL BİR LEZZET: KEBAPÇI “GÜRİ AMCA’NIN YERİ” ÜZERİNE SÖZLÜ TARİH ARAŞTIRMASI

Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi

Aziz DEMİRTAŞ, Sedat ÇELİK, Vildan BAKIR

BÖLGE RESTORAN MÖNÜLERİNİN BELİRLENMESİNDE “YÖRESEL MUTFAKLAR” EĞİTİMİNİN KULLANILMASI: MUDURNU ÖRNEĞİ

Ejovoc (Electronic Journal of Vocational Colleges)

Serkan ŞENGÜL, Oğuz TÜRKAY

Avrupa’da Yaşlanma, Aktif Yaşlanma ve Kuşaklar Arası Çatışma İlişkisine COVID-19 Güncellemesi

Sosyal Siyaset Konferansları Dergisi

Burcu Çağla AYABAKAN

Türkiye’de Sendika Algısının Kuşaklar Üzerinden Ölçülmesi

Sosyal Siyaset Konferansları Dergisi

Furkan DÜZENLİ, Mehtap DEMİR

X VE Z KUŞAĞININ TÜKETİM DAVRANIŞLARI ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA

Yeni Yüzyıl'da İletişim Çalışmaları

Nurgül TOKA, Ayça ÇEKİÇ AKYOL

GASTRONOMİ AKIMLARINDA SAĞLIKLI MOR YİYECEKLER

GSI Journals Serie B: Advancements in Business and Economics

Buğra ÖZDEMİR

Peynirin Olgunlaşması Esnasında Lezzet Bileşiklerinin Üretimi İçin Metabolik Yollar: III-Amino Asitlerin Katabolizması