Pınar CUMUR, Eda KILIÇ KANAK, Suzan ÖZTÜRK YILMAZ

Zeytin ve Zeytinyağında Bulunan Mayalar, Faydaları, Probiyotik Aktiviteleri ve Etki Mekanizmaları

Probiotic Yeasts in Olives and Olive Oil, Their Benefits and Mechanisms of Action

Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

2023-Cilt: 13 Sayı: 4

2683-2691

Probiyotik, Maya, Zeytin, Zeytinyağı

Probiotic, Yeast, Oil, Olive oil

465472