Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences
85-95
Baklagil, antibesinsel faktörler, tripsin inhibitör, ıslatma, fermantasyon
Legume, antinutritional factors, trypsin inhibitory, soaking, fermantation
Akademik Gastroenteroloji Dergisi
MUSTAFA ERTAN AY, Orhan TERZİOĞLU, Cem TERZİ, İnci Özlem AY
Yemeklik baklagiller ve antibesinsel faktörler
Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi (:Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi)
SOYA VE ÜRÜNLERİNDE FENOLİK BİLEŞİKLER VE BESLENMEYİ KISITLAYICI FAKTÖRLER
Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Yeşil Etkinlikleri Motive Edici ve Engelleyici Faktörlerin Belirlenmesi – Türkiye Örneği
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Şevval Kahramanoğlu TÜMER, Mürsel ÖZDOĞAN
Hüsniye ÇALIŞIR, Safiye ÖZVURMAZ, Emel TUĞRUL, Muazzez ŞAHBAZ
Anadolu Hemşirelik ve Sağlık Bilimleri Dergisi
Hüsniye ÇALIŞIR, Safiye ÖZVURMAZ, Emel TUĞRUL, Muazzez ŞAHBAZ
Batman İli Beşiri İlçesi Mera Vejetasyonlarının Bazı Özellikleri