Fırat Üniversitesi Doğu Araştırmaları Dergisi
159-163
Gökkuşağı Alabalığı, Potasyum Sorbat, Mikrobiyolojik Kalite, Kimyasal Kalite, Isı İşlemi
SHELF LIFE OF THE LAKERDA AS A GASTRONOMIC PRODUCT: POTASSIUM SORBATE EFFECT
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Hünkar Avni DUYAR, Aysun GARGACI KINAY, Yasemin SÜMER
Avrasya Veteriner Bilimleri Dergisi
Bahri Patır, Ayşe Gürel, Gülsüm Ateş, Ahmet H. Dinçoğlu
International Journal of Advances in Engineering and Pure Sciences
Potasyum Karbonat ve Bikarbonatın Sclerotium oryzae’nin Misel Gelişimi Üzerine Antifungal Etkisi
Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences
Elif YILDIRIM, Muharrem TÜRKKAN, Ramazan ELEVÜLÜ, Mustafa Enes MUKTAR, İsmail ERPER
Journal of Agricultural Sciences
Doğan ATAY, Murtaza ÖLMEZ, Süleyman BEKCAN, Hasan H. ATAR
Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences
Ebru YILMAZ, Ekrem Şanver ÇELİK, Sebahattin ERGÜN, Sevdan YILMAZ