Gürkan Uçar, Ümit Gürbüz, Ahmet Güner, Yusuf Doğruer

EVCİL KAZ (Anser domesticus) ETİNİN BAZI KİMYASAL ve MİKROBİYOLOJİK KALİTE NİTELİKLERİ

Some Chemical and Microbiological Quality Characteristics of Domestic Goose (Anser domesticus) Meat

Avrasya Veteriner Bilimleri Dergisi

2001-Cilt: 17 Sayı: 4

31-36

Evcil kaz, kimyasal bileşim, mikrobiyolojik kalite

Anser domesticus, chemical composition, microbiological quality

6568

Benzer Makaleler

ACUTODESMUS DIMORPHUS (TURPIN) P.M. TSARENKO (SCENEDESMACEAE, CHLOROPHYTA)' NIN KİMYASAL BİLEŞİMİ VE ANTİBAKTERİYEL AKTİVİTESİNİN İN VİTRO ANALİZİ

Ankara Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Dergisi

Eldrin ARGUELLES

İLAÇ SEKTÖRÜNDE KALİTE FONKSİYON GÖÇERİMİ (KFG) MATRİSİNİN OLUŞTURULMASI

Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi

Özlem İpekgil DOĞAN, Rabia İşık ARICAN

Kars’ta Satışa Sunulan Emülsifiye Tipte Et Ürünlerinin (Salam-Frankfurter Sosis) Mikrobiyolojik Kalitesi

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

M. ELMALI, Z. ULUKANLI, H. YAMAN

Bitlis Bölgesinde Marketlerde Satılan Bazı Baharatın Mikrobiyolojik Kalitesi

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Hilmi YAMAN, Mehmet ELMALI

Evcil kaz (Anser domesticus) etinin bazı kimyasal ve mirobiyolojik kalite nitelikleri

Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences

GÜRKAN UÇAR, ÜMİT GÜRBÜZ, AHMET GÜNER, YUSUF DOĞRUER

Doğa Turizmi Kapsamında Kaz Dağlarını Ziyaret Eden Turistlerin Yaptıkları Çevrimiçi Yorumların İncelenmesi: TripAdvisor Örneği

Uluslararası Global Turizm Araştırmaları Dergisi

Erge TÜR

DİŞ HEKİMLERİNİN STRESLE MÜCADELESİNDE EVCİL HAYVANLARIN ROLÜ

Uluslararası Diş Hekimliği Bilimleri Dergisi

Elif Esra ÖZMEN, Emine ŞİMŞEK

Evcil Ördek (Anas Domesticus) ve Evcil Kaz (Anser Domesticus) Neurocranium’u Üzerinde Karşılaştırmalı Makro-Anatomik İncelemeler

Veterinary Sciences and Practices

İshak TAN, Derviş ÖZDEMİR