Yusuf ÖZŞENSOY, Seyda ŞAHİN

Et ürünlerinde tür tayininin yapılmasında farklı yöntemlerin karşılaştırılması

Comparison of different methods for identification of meat species in meat products

Avrasya Veteriner Bilimleri Dergisi

2016-Cilt: 32 Sayı: 1

30-35

AGID, ELISA, et ürünleri, PZR, tür tayini

AGID, ELISA, meat products, PCR, species identification

5055