Gülsüme BIÇAKCI, Damla Nur TÜRKER, Elif ERTAŞ
861-871
Tavuk Göğüs Eti, Marinasyon, Antioksidan Madde, Depolama, Chicken Breast Meat, Marination, Antioxidant, Storage
The Impacts of Beef Prices and VAT on Chicken Meat Consumption: A Partial Equilibrium Approach
Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences
Kanatlı hayvan etlerinde et orijininin random amplified polymorphic DNA (RAPD) yöntemiyle tespiti
Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences
Ali ARSLAN, O. İrfan İLHAK, Ö. Pelin BOZKURT, Pınar ŞEKER
Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences
AHMET GÜNER, YUSUF DOĞRUER, GÜRKAN UÇAR, Abdullah KELEŞ
Fermente Türk Sucuklarında Et Orijininin İndirekt Kompetatif ELISA ile Belirlenmesi
Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
The Possibility of Using Goose Meat in the Production of Salami
Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences
Ahmet GÜNER, Yusuf DOĞRUER, Gürkan UÇAR, Hilal Duygu YÖRÜK
Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences
BIDYUT PRAVA MISHRA, GEETA CHAUHAN, SANJOD KUMAR MENDIRATTA, PRASANA KUMAR RATH, RENUKA NAYAR
Uluslararası Teknolojik Bilimler Dergisi