İlayda BAYLAN, Abdullah BADEM

Bazı Geleneksel Ürünlerin Mor Un ile Formüle Edilmesi ve Duyusal Analiz ile Değerlendirilmesi

Formulation of Some Traditional Products with Purple Flour and Evaluation with Sensory Analysis

Kültür Araştırmaları Dergisi

197-207

mor un, mormiks, geleneksel ürün, unlu mamuller, duyusal

purple flour, mormiks, traditional product, bakery products, sensory

41936

Benzer Makaleler

KAHRAMANMARAŞ DEPREMLERİNİN YARATTIĞI ZARARLARIN GİDERİMİNDE ALTERNATİF BİR ÖNERİ: TAŞINMAZLARIN VERDİĞİ ZARARLARIN ÜRÜN SORUMLULUĞU KAPSAMINDA TAZMİNİ

Ankara Üniversitesi Hukuk Fakültesi Dergisi

TÜRKİYE’DE UN VE UNLU MAMULLER SANAYİNİN MEVCUT YAPISI VE GIDA SANAYİ İÇERİSİNDEKİ YERİ

Gürhan ÖZAYDIN, Zuhal KARAKAYACI

FİYAT ALGISI: İNDİRİMLİ LÜKS ÜRÜNLERDE SATIN ALMA NİYETİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA

Beykoz Akademi Dergisi

Didem GEZMİŞOĞLU ŞEN, Sahure Gonca TELLİ

TÜKETİCİLERİN ULUSAL MARKALI VE COGRAFİ İŞARETLİ ÜRÜN TERCİHLERİNİN SATIN ALMA KARAR TARZLARI AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ

Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi

Banu KÜLTER DEMİRGÜNEŞ, İsmail BOZYİĞİT

ÜRÜN PAZARLAMADA AMBALAJLARIN YERİ VE TÜKETİCİ TERCİHİNDE ETKİSİ

İletişim Çalışmaları Dergisi

Ramazan KARAGÖL, Mehmet Şıran GÖKDEMİR

Otomatik/robotik ve geleneksel makineli sağımın somatik hücre ve aerobik kültür sayısı üzerine etkisinin değerlendirilmesi

Veteriner Hekimler Derneği Dergisi

Abdullah Engin GÖKTEPE, Aytaç AKÇAY, Hande GÜRLER

Mincane Fındık Çeşidinde Klon Seleksiyonu: Fiziksel Özellikler

Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi

Besinlerde Tekstür

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Nurhan ERTAŞ, Yusuf DOĞRUER