Eda ŞENSU, Ayhan DURAN, Beraat ÖZÇELİK, Aysun YÜCETEPE

ZIZIPHUS JUJUBE (HÜNNAP) İÇ VE ÇEKİRDEK DOKULARINDAN FENOLİKLERİN IN VITRO SİNDİRİM SIRASINDA BAZI BİYOAKTİF ÖZELLİKLERİNDEKİ DEĞİŞİMİN ARAŞTIRILMASI

INVESTIGATION OF CHANGES IN SOME BIOACTIVE PROPERTIES OF PHENOLIC EXTRACTS FROM PULP AND SEED TISSUES OF ZIZIPHUS JUJUBA DURING IN VITRO DIGESTION

Gıda

2023-Cilt: 48 Sayı: 3

602-613

Ziziphus jujuba, antioksidan aktivite, ACE inhibisyon aktivite, α-amilaz inhibisyon aktivite, antosiyanin.

Ziziphus jujuba, antioxidant activity, ACE inhibitory activity, α-amylase inhibitory activity, anthocyanin.

19683

Benzer Makaleler

Hünnap Genomunda (Ziziphus jujuba) Isı Şoku Protein Ailelerinin in silico Yöntemler ile Genomik ve Fonksiyonel Karakterizasyonu

Kastamonu Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi

YUSUF CEYLAN, Kevser Betül CEYLAN, YASEMİN ÇELİK ALTUNOĞLU, MEHMET CENGİZ BALOĞLU

Karaçalı (Paliurus spina-christi Mill.) ve hünnap (Zizyphus jujuba Mill.) tohumlarının çimlendirilmesi üzerine Ga3 çıtlatma ve ekim zamanının etkileri

Türkiye Ormancılık Dergisi

AYŞE DELİGÖZ, H. Cemal GÜLTEKİN, DİLEK YILDIZ, Ümmühan Gülşan GÜLTEKİN, MUSA GENÇ

Hünnap (Ziziphus jujuba Mill.) Meyvesi: Geçmişten Günümüze Tıbbi Önemi

Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Yasemin KEMEÇ HÜRKAN

Jujuba (Ziziphus jujuba) Meyve Ekstraktının Ratlarda Etanol ile Oluşturulan Mide Ülzerine Karşı Gastroprotektif Etkileri

Journal of Contemporary Medicine

Ayhan TANYELİ, Mustafa Can GÜLER, Ersen ERASLAN, Mehmet Ramazan BOZHÜYÜK, Fazile Nur EKİNCİ AKDEMİR, Erdem TOKTAY, Nezahat KURT, Gülay ÖZKAN, Esra ÇAPANOĞLU GÜVEN

BAZI HÜNNAP GENOTİPLERİNİN MORFOLOJİK, FENOLOJİK VE POMOLOJİK ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ VE MELEZLEME OLANAKLARININ ARAŞTIRILMASI

Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

İlknur KAVAS, Zeynel DALKILIÇ

Fitoterapide Gelecek Vadeden Bir Drog; Hünnap (Ziziphus jujuba Mill.)

Bütünleyici ve Anadolu Tıbbı Dergisi

Rıza ÇITIL, Soner SORHAN, Yalçın ÖNDER, Mücahit EĞRİ

Sofralık Bazı Kiraz Çeşitlerinin Fizikokimyasal Özellikleri

Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi

Zekiye GÖKSEL, Uygun AKSOY

Bazı Hidrazon Türevlerinin Antioksidan, Antikolinesteraz İnhibisyon, Tirozinaz İnhibisyon ve Üreaz İnnhibisyon Aktivitelerinin Araştırılması

Türk Yaşam Bilimleri Dergisi

Yusuf SICAK