Muharrem CERTEL
Akademik Gıda
2003-Cilt: 1 Sayı: 2
21-27
16011
MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING OF BAKERY PRODUCTS
Mustafa ÜÇÜNCÜ
Fonksiyonel Gıda Bileşini Olarak Süt ve Süt Ürünlerinde Konjuge Linoelik Asit CLA ve İzomerleri
Oğuz GÜRSOY, Fatma IŞIK, Özer KINIK