AYŞE DEMET KARAMAN, TEKİN ALTUĞ, GÜLDEN OVA

GIDA İŞLETMELERİNDE ÖN GEREKSİNİM PROGRAMLARININ KURULMASI VE UYGULANMASI: SÜT SEKTÖRÜ ÖRNEĞİ

Establishment and Practice of Prerequisite Programs on Food Businesses: A Case Study in Dairy Industries

Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

2011-Cilt: 8 Sayı: 1

9-21

Ön koşul programı, HACCP, süt işletmeleri

Prerequisite programs, HACCP, dairy entrepreneurs

13925

Benzer Makaleler