Mine ÖZGÜVEN, İjlal BERKTAŞ, Özlem GÖNÜL, Beraat ÖZÇELİK
850-860
Bitter çikolata, maça yeşil çay, antioksidan aktivite, toplam polifenol, duyusal analiz
dark chocolate, matcha green tea, polyphenols, antioxidant activity, sensory analysis
Comparison of Bioactive and Antimicrobial Properties of Black and Green Teas
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Pınar KADİROĞLU, Sevgin DIBLAN
Farklı Bölgelerde Yetiştirilen Bazı Patlıcan Türlerinde Amino Asit Miktarlarının Araştırılması
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Dursun ÖZER, Fikret KARATAŞ, Sinan SAYDAM, Zulaiha Gidado MUKHTAR
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Mehmet Şükrü KARAKUŞ, Merve AKALAN, Melike YÜCETEPE, Kamile BAYRAK AKAY, Asliye KARAASLAN, Bülent BAŞYİĞİT, Mehmet KARAASLAN
Investigation of biochemical usefulness of tea(Camellia sinensis )flower
Journal of Apitherapy and Nature
Fatma YAYLACI KARAHALİL, Zehra CAN
Urtica dioica Bitki Özütlerinin Antioksidan ve Antimikrobiyal Aktivitelerinin İncelenmesi
Eurasian Journal of Biological and Chemical Sciences
Sevilay ÇOLAK, Nazan ÇÖMLEKCİOĞLU, Ashabil AYGAN
Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Kevser BEYHAN, Diğdem TRAK, Burcu KABAK, YASİN ARSLAN
Ordu İlinde Fındık İşleyen İşletmelerin Toplam Faktör Verimliliği*