Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
33-40
Lacticaseibacillus paracasei subsp. tolerans, Levilactobacillus parabrevis, Latilactobacillus curvatus, Tekstür, Reoloji, Mikroyapı
Lacticaseibacillus paracasei subsp. tolerans, Levilactobacillus parabrevis, Latilactobacillus curvatus, Texture, Rheology, Microstructure
Lactobacillus curvatus Suşu ile Asetofenon Türevlerinin Asimetrik İndirgenmesi
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
The composition of the essential oils of Calamintha pamphylica subspecies
Sevim ALAN, Mine KÜRKÇÜOĞLU, K. Hüsnü Can BAŞER
Ener Cagri DINLEYICI, Metehan OZEN, Nazan DALGIÇ, Olcay YASA, Vefik ARICA, Ozge METİN, Gönül TANIR, Zafer KURUGOL, Şirin GÜVEN, Ahmet Sami YAZAR, Adem KARBUZ, Burcin NALBANTOGLU, Mesut SANCAR, Makbule EREN, Ateş KARA, Yvan VANDENPLAS
Paramita DAS, Sudipta MANDAL, Argha KHAN, Sanjib Kumar MANNA, Koushik GHOSH
Probiyotik Bakteri ile Sebze Sularının Fermentasyonu
Selçuk Üniversitesi Fen Fakültesi Fen Dergisi
MEHTAP AKIN, Zainab Hussein Fadhil
Lactobacillus paracasei biyokatalizörü ile enantiyosaf (S)-1- (4-metoksifenil) etanol üretimi
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
LAKTOBASİLLER VE PROBİYOTİK PEYNİR ÜRETİMİNDE KULLANIM POTANSİYELLER
Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi