Emre ÇELEBİ, Mehmet Oğuzhan İLBAN
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
106-128
Gastronomi, Pandemi, Tatil Tercihleri, Yöresel Yemek
TÜRK TÜKETİCİLERİN TATİL TERCİHİ: ÜNİVERSİTE AKADEMİK PERSONELİNE YÖNELİK UYGULAMA
Journal of Silk Road Tourism Research
VAN İLİ MUTFAK KÜLTÜRÜNÜN GASTRONOMİ TURİZMİ AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ
Journal of Silk Road Tourism Research
İstanbul Üniversitesi Sosyoloji Dergisi
Ejovoc (Electronic Journal of Vocational Colleges)
ÖZBEKİSTAN’DA YÖRESEL BİR LEZZET: TAŞKENT DÜĞÜN PİLAVI
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Somut Olmayan Kültürel Miras Olarak Yöresel Yemeklerin Metaforik İncelenmesi: Çanakkale Örneği
Journal of Silk Road Tourism Research
Slow Food Hareketinin Gastronomi Turizminin Sürdürülebilirliği İle İlişkisi: Foça Örneği