Black Sea Journal of Agriculture
190-196
White cheese, pathogen flora, genotypic characterization, Klebsiella grimontii
White Cheese, Pathogen microflora, Genotypic characterization, Klebsiella grimontii
Beyaz peynir üretiminde pastörizasyon sıcaklığının kalite üzerine etkisi
Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences
MUSTAFA NİZAMLIOĞLU, Abdullah KELEŞ, MUSTAFA ATASEVER, SEMRA KAYAARDI, ÜMİT GÜRBÜZ
ORDU İLİNDE TÜKETİCİLERİN PEYNİR TÜKETİM ALIŞKANLIKLARI
Ordu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
Zekai TARAKÇI, Mehmet BÖLÜK, Muhammet KARAAĞAÇ
ÖZLEM GÜZEL TUNÇCAN, Tozlu Derya KETEN, Murat DİZBAY, Kenan HIZEL
Turkish Journal of Pharmaceutical Sciences
MİNE HOŞGÖR LİMONCU, Şafak ERMERTCAN, Cengiz ÇAVUŞOĞLU, BAYRI ERAÇ
BİRGÜL KAÇMAZ, Özenç Fazilet ÇAKIR, Altan AKSOY