Mihriban Ülkü KÖRK, Bedia ŞİMŞEK, İlhan GÜN
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
175-182
Anket, Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi, HACCP, Kalite, Otel
Food Safety Management System, HACCP, Hotel, Survey, Quality
Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi
Necdet HACIOĞLU, Göksel Kemal GİRGİN
Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi
DÜNYA GIDA TİCARETİ VE TÜRKİYE MEVCUT DURUM, DEĞERLENDİRME VE STRATEJİ ÖNERİLERİ
Üniversite Öğrencilerinin Gıda Güvenliği Bilinç Düzeyinin Belirlenmesi; Bişkek Örneği
Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences
Fatih Ramazan İSTANBULLUGİL, Ümit GÜRBÜZ
OTEL İŞLETMELERİNDE YÖNETİCİLERİN DUYGUSAL ZEKA DÜZEYLERİ İLE YÖNETİM TARZLARI ARASINDAKİ İLİŞKİ
Pamukkale Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Veteriner Hekimler Derneği Dergisi
Abdullah Engin GÖKTEPE, Aytaç AKÇAY, Hande GÜRLER
Sağlıkta Performans ve Kalite Dergisi
Haccp Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin Uygulanmasının Önündeki Engeller: Alanya Bölgesi Örneği