Tuğba DEDEBAŞ

Farklı renk karabiber esansiyel yağların karakteristik özellikleri: ön işlem mikrodalga uygulamasının etkisi

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

2022-Cilt: 25 - Sayı: 3

212-221

Piper nigrum, mikrodalga gücü, esansiyel yağ, GC-MS

29040