Ayşe Burcu AKTAŞ, Büşra Nur OKÇU, Deniz YAMAN, Bilge Başak BAYRAM
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
528-536
sadeyağ, kimyasal interesterifikasyon, kızıötesi spektra
SADEYAĞIN FARKLI BİTKİSEL YAĞLARLA KİMYASAL İNTERESTERİFİKASYONU
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Ayşe Burcu AKTAŞ, Büşra Nur OKÇU, Deniz YAMAN, Bilge Başak BAYRAM
Şanlıurfa İlinde Üretilen Sadeyağların Reichert Meissl Sayılarının Tespiti
Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Serap KILIÇ ALTUN, Mehmet SAVRUNLU, Nilgün PAKSOY
Sadeyağ üretiminde kullanılan süt, yoğurt ve kremanın gıda güvenliği açısından değerlendirilmesi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Mehmet Şükrü KARAKUŞ, Zahide POLAT, Sevda KAMACI, Ahmet ATASOY
Şanlıurfa İlinde Üretilen Sadeyağların Reichert Meissl Sayılarının Tespiti
Veterinary Journal of Mehmet Akif Ersoy University
Serap KILIÇ ALTUN, Mehmet SAVRUNLU, Nilgün PAKSOY
RAKIM FARKININ BALLARIN BAZI KİMYASAL ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİSİ
Arı ve Arıcılık Teknolojileri Dergisi
Kastamonu Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi
Gonca DÜZKALE SÖZBİR, Fatih MENGELOĞLU, Kadir KARAKUŞ, Mesut YALÇIN, Çağlar AKÇAY